ニョクマムが食欲そそる！ベトナム風にゅうめん レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
鍋に湯を沸かして素麺を茹でておく。茹で時間は素麺のパッケージ通りの時間で茹でる。
油揚げは、オーブントースターで2分ほどきつね色になるまで焼いておく。 - 2 鍋にごま油を入れ、しょうが、にんにくを炒める。水、ニョクマム、塩、砂糖、中華スープの素、うまみ調味料を加え、沸騰したら、豚ひき肉をスプーンで小さくすくって入れ、煮る。
- 3 器に湯を切った麺を盛り、2のスープをかける。焼いておいた油揚げを食べやすく切ってのせ、お好みでパセリと七味唐辛子をのせる。
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