揚げない！簡単！グリルチキンの油淋鶏 レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
- 1 ネギを千切りにする。
- 2 切ったネギと、★の調味料を全部合わせて混ぜて冷蔵庫に入れておく。
-
3
鶏胸肉は、厚みがある部分を、皮目がない面の真ん中に包丁をいれて左右にひらき、全体が同じくらいの厚さになるようにする。
鶏肉の両面に、お好みで塩こしょうする。 - 4 フライパンに油大さじ1をいれ、弱火〜中火くらいの火加減で、鶏肉の皮目から、じっくり焼いていく。
- 5 皮目がパリッとしてきたら、裏に返し肉全体に完全に火を通す。（場合によって、フタをしたり、酒を大さじ1程度入れて、火を通してください）
- 6 焼けた鶏肉に、手順2のタレをかけたら完成！
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かわちゃんママ
趣味は食べ歩き！
おいしいものを食べるのが大好きな子持ち共働き母です！
今は0歳児の娘がいるので、
離乳食作りで余った食材を使ったレシピや、
なかなか外食できない不満を埋めるための居酒屋風レシピを中心に紹介しています！
よろしくお願いします！
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