コクが出て美味しい、ささみとアスパラのマヨポン炒め レシピ・作り方
- 約15分
- 500円前後
よちょこ
鶏のささみと、アスパラを炒めて、マヨネーズとポン酢醤油で味付け。フライパン１つで簡単。ご飯のおかずにも、ビールのおつまみにもオススメです。
材料（２人分）
作り方
-
1
ささみは筋をとり、ひとくちサイズのそぎ切りにして、片栗粉を全体につける。
アスパラは、回しながら、斜めの乱切りにする。 -
2
フライパンにオリーブオイルを入れ、アスパラを真ん中をあけて周りに入れる。
空いた真ん中には、ささみを重ならないように並べて、火をつける。
- 3 中火て、動かさないように焼き、ささみの縁が白くなってきたら、裏返し、蓋をして反対も焼く。
- 4 全体に火が通ったら、アスパラとささみを混ぜて、マヨネーズを加えて炒める。
-
5
全体にマヨネーズが絡んだら、火を止めて、ポン酢醤油を加えて混ぜる。
器に盛り付けて、完成。
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シェリママ☆☆2020/04/06 08:44
美味しかったです☆
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