わかめの茎とシラスのガーリック炒め レシピ・作り方

わかめの茎とシラスのガーリック炒め
  • 約10分
  • 100円以下
よちょこ
よちょこ
わかめの茎を使った簡単おつまみ。シラスを加えたガーリック風味の炒め物です。
生わかめを茹でて、茎の部分で作ります。

材料(2人分)

  • わかめの茎 100グラムくらい
  • シラス 30グラム
  • ごま油 大さじ1
  • にんにく または、桃屋のきざみにんにく 小さじ1
  • 醤油 少々
  • ラー油 少々

作り方

  1. 1 生わかめを茹でたら。
    茎だけを切り取り、7センチくらいの長さに切り、縦に千切りにする。
  2. 2 フライパンにごま油とニンニクのみじん切りをいれ、火をつける。
    今回は、桃屋のきざみにんにくをつかいました。
  3. 3 油が温まったら、わかめの茎をいれ、軽く炒める。
  4. 4 わかめの茎を片側に寄せ、シラスを炒める。
  5. 5 わかめの茎とシラスを混ぜて、醤油と、ラー油を加えてひと混ぜしたら、完成。

きっかけ

わかめの茎を使って、一品簡単おつまみをと。

おいしくなるコツ

わかめの茎とシラスをフライパンの半分ずつで炒めてから、混ぜ炒めます。シラスが香ばしくなります。 最後のラー油は、お好みで。入れなくても大丈夫です。シラスの塩味がありますが、少しだけ醤油を入れると香ばしくなります。

  • レシピID:1770026838
  • 公開日:2020/02/29
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
茎わかめしらす簡単おつまみガーリック・にんにくわかめ
よちょこ
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

おすすめの特集

もっと見る