牛肉のしぐれ煮 レシピ・作り方
材料（5～6人分）
- 牛切り落とし肉 500㌘
- 玉ねぎ(すりおろし) 1/2個
- しょうが(すりおろし) 2片分
- ◆酒 大さじ2
- ◆しょうゆ 大さじ2
- ◆砂糖 大さじ2
- ◆みりん 大さじ2
- ◆塩 小さじ1/3
- 油 小さじ2
作り方
-
1
牛肉は一口大に切り、玉ねぎを合わせてもむ
-
2
フライパンに油、しょうがを入れて強火で熱し、1⃣を入れてさっと炒める
-
3
◆を加えて強火で水分を飛ばすように炒め煮する
-
4
汁気がなくなるまで炒め煮したら完成(ᐡɞ̴̶̷ ̫ ɞ̴̶̷ᐡ)
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ちっち09092020/04/13 14:06
いい感じに煮詰まりました
（*^_^*）
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