ふわとろトマトのガーリック炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
トマトは乱切りする。にんにくは5.6枚にスライスする。
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2
まず炒り卵を作る。油を入れたフライパンを強火で熱し、溶いた卵を一気に入れ半熟くらいで一度取り出す。
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3
2のフライパンににんにくを入れる。香りが出てきたら次にトマトを入れ炒める。トマトが崩れて汁が出てきたら、2で作った卵を戻し10秒ほど炒める。
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4
最後に砂糖、塩、こしょうを入れて味を整える。軽く混ぜ合わせ、器に盛って完成です♪
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- トマト全般ガーリック・にんにく炒り卵
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