ヘルシー☆糸こんにゃくの旨辛まぜそば レシピ・作り方
材料(1人分)
- 糸こんにゃく 200㌘
- ニラ 2株
- オイスターソース 大さじ1
- めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
- 豚ひき肉 100㌘
- にんにく(チューブ) 小さじ1/2
- 焼肉のたれ 大さじ1と1/2
- 豆板醤 小さじ1/2
作り方
- 1 糸こんにゃくは耐熱容器に入れて、かぶるぐらいの水を入れ、ふんわりラップをかけて2分加熱し、食べやすい長さに切ります
- 2 ニラは4㌢幅に切る
- 3 フライパンに油をひかずに中火で糸こんにゃくを入れて2分ほどから炒りし、ニラを入れてサッと炒め合わせ、ごま油(小さじ2)、オイスターソース、めんつゆを加えて炒めたら取り出す
- 4 フライパンをキッチンペーパーで軽くふき取り、ごま油(小さじ1)を引いて熱し、にんにくと豚ひき肉を入れて色が変わるまで中火で炒める
- 5 焼肉のたれ、豆板醤を入れる
- 6 お皿に盛った③に、⑤をたっぷりのせたら完成(ㅅ´³`)
きっかけ
小腹がすいた時にヘルシーにパクパク食べたくて( ◜௰◝ )
おいしくなるコツ
青ネギ、焼き海苔、かつお粉、卵黄、赤唐辛子があればトッピングするとさらにおいしーです٩( ᐖ )۶
- レシピID:1770026253
- 公開日:2019/06/10
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