旬の一品☆そら豆ご飯 レシピ・作り方
材料（4人分）
- お米 2合
- そら豆(さやなし) 200g
- 酒 大1
- 塩 小1/2
作り方
- 1 お米は研いでおく。
- 2 炊飯器に酒と塩を入れ、炊飯器の規定量まで水（分量外）を加えて、炊く。
- 3 そら豆は皮から取り出しやすいように、豆に切込みを入れ、沸騰したお湯で中火で約2分茹でる。
- 4 ざるに広げて冷まし、皮から豆を取り出す。
- 5 2に4を加え、さっくりと混ぜる。
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- カテゴリ
- そら豆
- 料理名
- そら豆ご飯
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