野菜たっぷりのしっとり炒り豆腐 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豆腐を水切りする
-
2
鶏肉は1㌢角に切り、塩コショウ、酒をまぶして揉み込む
-
3
ごぼうはささがきにして水にさらす
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4
にんじんは1㌢幅の短冊切りにし、いんげんはヘタを落として2㌢幅に切る
-
5
フライパンにごま油を熱し、鶏肉を入れて炒める。色が変わったら、にんじん、ごぼう、いんげんの順に加えて炒める
-
6
具材に火が通ったら豆腐を加え、木べらで崩しながら炒め合わせる
-
7
だし汁、☆の調味料を加え、水分がなくなるまで煮詰めて完成( ･ิω･ิ)
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