卵不使用！柔らかジューシー♪人気のヒレカツ！ レシピ・作り方
材料（４人分）
- ヒレ肉の塊 １本
- マジックソルト 適量
- ⚫薄力粉 60g
- ⚫水 65ml
- ☆パン粉 50g
- ☆粉チーズ 5g
作り方
-
1
ヒレ肉の塊を1㎝の暑さにカットする。
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2
両面にマジックソルトで下味をつける。
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3
⚫を合わせて①とする。
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4
☆を合わせて②とする。
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5
①→②の順で衣をつけていく。
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6
170～180度の油で両面きつね色に揚げる。
-
7
網に揚げて完成！！
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