【ふわっ♪まろやか】白い豆腐粥 レシピ・作り方

【ふわっ♪まろやか】白い豆腐粥
  • 約15分
  • 300円前後
えびポテ
えびポテ
豆腐入りであったまる白くてまろやかなお粥 野菜も入ってトロうま♪

材料(4~5(杯)人分)

  • ⚫水 300ml
  • ⚫ご飯 300g
  • ⚫酒 大さじ2
  • ⚫顆粒昆布出汁 大さじ2/1
  • ⚫塩 小さじ2/1
  • ⚫長ネギ 5㎝
  • ⚫キャベツざく切り 60g
  • ⚫木綿豆腐 100g
  • ⚫顆粒カツオ出汁 小さじ1
  • 300ml

作り方

  1. 1 ⚫の材料をフープロに入れ、一分ほど回す
  2. 2 フープロにかけたものを大きめの鍋にうつし、水300mlを入れ、7分ほど煮込めば完成

きっかけ

ぼってりお粥に飽きてお豆腐を入れてみたら牛乳よりあっさりして美味しかったので今では冬の定番です

おいしくなるコツ

煮えてきたらブクブクとあわが弾けるので混ぜながら火加減を調節してください。卵や鮭などお好みでどうぞ

  • レシピID:1770024558
  • 公開日:2017/12/17
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カテゴリ
おかゆキャベツ木綿豆腐おじや雑炊
関連キーワード
時短 簡単 胃にやさしい 風邪
料理名
【ふわっ♪まろやか】白い豆腐粥
えびポテ
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