捨てないで！大根葉で栄養満点ふりかけ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 大根葉っぱ 1本分
- ちりめん 50g
- ごま油 大さじ1/2
- 醤油 大さじ1
- 酒 大さじ1
- 鰹節 1/2袋
作り方
- 1 大根の葉をみじん切りにし、油をひいていないフライパンで水分を飛ばす。
- 2 水分が飛んだら、ごま油とちりめんを入れていためる。
- 3 酒と醤油をいれ、水分を飛ばし、火を消して鰹節を絡めたら完成。
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