食パンの耳でしっとりバナナメープルマフィン レシピ・作り方

食パンの耳でしっとりバナナメープルマフィン
  • 1時間以上
  • 300円前後
えびポテ
えびポテ
食パンの耳をおやつパンに♪

材料(1人分)

  • ⚪食パン(8枚切)の耳 2枚分
  • ⚪シナモン 3ふり
  • ⚪バナナ小 1/2本
  • ⚪牛乳 35ml
  • ⚪クルミorアーモンド 20g
  • ⚪メープルシロップ 小さじ1
  • とろけるチーズ 1枚
  • メープルシロップ 大さじ1
  • ⚫メープルシロップ(仕上げ) 小さじ1

作り方

  1. 1 ココットをクッキングシートでくるみ、とろけるチーズを下に引いておく
  2. 2 クルミやアーモンドのナッツは荒く砕いておく。
  3. 3 食パンの耳2本を別に取って置き、サイコロ切にし、砕いたナッツも1/3別に取って置く。
  4. 4 3.以外の⚪の材料を容器に入れ、形が崩れ混ざる程度マッシュする。
  5. 5 取っておいたサイコロ切のパンの耳を生地に加えざっくり混ぜ、用意しておいたココットに入れる。
  6. 6 別取りしておいたナッツを上にトッピングし、大さじ1のメープルシロップを円をかくようにココットのふちに流し入れる。
  7. 7 余熱なしオーブン180℃で30分焼き、ココットからクッキングシートごと取りだし⚫のメープルシロップを表面に塗り、1時間ほど冷ましたら完成。

きっかけ

パンの耳でおやつを作りたくて

おいしくなるコツ

写真のパンの耳は葡萄パンですが普通の食パンでも大丈夫です※ナッツは何でもOKピーナッツは固いので向かないかもしれません 冷ました方が生地が馴染みます。

  • レシピID:1770024392
  • 公開日:2017/10/01
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カテゴリ
食パン簡単お菓子バナナケーキバナナ胡桃パン
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時短 節約 大量消費 簡単
料理名
食パンの耳でしっとりバナナメープルマフィン
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