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ほっこりメープルかぼちゃムース レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4~5人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ほっこりメープルかぼちゃムース
  • 500円前後

クッキーを底に使ったかぼちゃムース ⚪⚫☆同マークは混ぜ合わせて置いてOK 南瓜でほっこりムースです

作り方

  • 1

    器か南瓜と、大さじ3程水を入れラップをし、600wで5分加熱する

  • 2

    触れる程度に冷まし、皮を取る。身の部分をマッシュし、⚫の材料を加えペーストを作り冷ましておく。皮はラップをしとっておく。

  • 3

    ⚪を混ぜ合わせ、ケーキ型にケーキ型の底サイズに切ったクッキングシートをひき、薄く生地を広げる。

  • 4

    生クリーム、塩一つまみを泡立てる。泡立てた後、ヨーグルトを加え混ぜる。

  • 5

    ☆の材料を混ぜ、火にかけ溶かし、少し熱を取る。人肌くらいになったらかぼちゃペーストに混ぜる合わせる。

  • 6

    かぼちゃペーストを大さじ5、別に取って置き、残りはクリームと混ぜ合わせる。

  • 7

    ケーキ型にクリームを流し入れ、2~3㎝の高さからトントンと2回ほど落し表面をならす。大さじ5取って置いたかぼちゃペーストを円を書いて垂らしフォークで表面をマーブル模様をつける。

  • 8

    取っておいたかぼちゃの皮を細切りにし、トッピングをし、ラップをして冷蔵庫で3時間程冷やせば完成。

きっかけ

かぼちゃが余ったのでおやつに

おいしくなるコツ

クッキーを荒めに砕いてもおいしいと思います お好みでどうぞ

レシピID: 1770024381

公開日:2017.09.25

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関連情報

料理名
パン粉クッキーでほっこりかぼちゃムース
料理用途
普段の料理 おもてなし
関連キーワード
節約簡単野菜お菓子

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