たこ焼き器で!コロコロ～レーズン酵母コーンプチパン レシピ・作り方
材料（30こ前後人分）
- 強力粉(国産) 220g
- レーズン酵母元種(エキス1:強力粉1) 80g
- 砂糖 15g
- 塩 3g
- ぬるま湯 180g
- なたね油 10g
- コーン(冷凍でも缶でも) 100g位
作り方
-
1
コーンいがいをHBでコネ6分位でコーンも入れて1分→取り消しでstop(ゆるゆるの生地です！)
ビニール袋に入れるか、ボウルに入れてラップをする
1次発酵2～3倍になるまで -
2
温めたたこ焼き器に少し油を塗り、生地を８～9分目位まで入れる
膨らんでプクプクしてきたら竹串などでひっくり返して
(チーズ入れても美味しい✨)
-
3
更に5分位焼く
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- カテゴリ
- コーンパン
- 料理名
- 自家製酵母 プチパン
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もっちり美味しいです❤