安心安全!!生栗の茹で方 レシピ・作り方
材料（500g人分）
- 生栗 500g
- 水 たっぷり
作り方
-
1
栗のチェック。
穴があいているものを捨てる。
ガシガシと水洗いする。
栗を鍋に入れて水を栗より5cm上まで入れる。
沸騰したら中火で40分茹でる。(中くらいの栗の場合)
-
2
１つ栗を切ってみて中が煮えているか見てみる。煮えていればザルに開けて自然に冷ます。
冷めたら真ん中を包丁で切ってスプーンでくりぬく。完成。
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