豚肉と茄子の照り焼き炒め レシピ・作り方

豚肉と茄子の照り焼き炒め
  • 約15分
  • 300円前後
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がっつり美味しい照り焼き炒め。

材料(2人分)

  • 豚肉 180g
  • 茄子 1本
  • A 醤油 大2
  • A 酒 大2
  • A みりん 大2
  • A 砂糖 大1
  • マヨネーズ 少々
  • サラダ油 大2
  • ごま 小1

作り方

  1. 1 茄子を薄切りにする。サラダ油を熱し茄子がしんなりするまで炒める。豚肉を炒め火が入ったらAを入れる。煮詰めたら皿に盛ってマヨネーズをかけごまをふる。完成!!

きっかけ

もりもりご飯が進むおかずが食べたい!!

おいしくなるコツ

茄子をしっかり炒める。

  • レシピID:1770023224
  • 公開日:2016/11/29
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カテゴリ
その他の豚肉なす全般簡単豚肉料理
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照り焼き 茄子 豚肉 炒め物
料理名
豚肉と茄子の照り焼き炒め
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