白だし簡単!!茄子の揚げ煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 茄子 2本
- 白茄子 1本
- A 水 400cc
- A 白だし 50cc
- A みりん 大３
- サラダ油 大２
作り方
-
1
茄子に隠し包丁を入れて一口大に切る。
サラダ油で炒める。
Aを沸騰させて炒めた茄子を入れ弱火で煮る。
完成。
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