山芋とオクラの梅和え レシピ・作り方

山芋とオクラの梅和え
  • 5分以内
  • 300円前後
ふぃーりー2
ふぃーりー2
ねばねばパワー

材料(2人分)

作り方

  1. 1 おくらを洗って、水滴がついたまま、すきまを開けたラップをかける。電子レンジのあたため機能で火をとおす。
  2. 2 山芋は洗って皮をむき、短冊に切る。
    火のとおったオクラは、ヘタを捨ててななめに切る。
    梅干は種をのぞいて包丁でたたくように切る。
  3. 3 山芋、オクラを小鉢に盛り、梅干とおかかをのせて、しょうゆをまわしかける。
  4. 4 盛ったら、さっさと食べましょう。

きっかけ

晩御飯の一品です。

おいしくなるコツ

和え物は、あえたら、すぐ食べましょう。 遅く帰る家族のためにとりおく時は、 切った段階でべつべつに保存して食べる直前に和えましょう。めんどくさいけど・・・・

  • レシピID:1770022760
  • 公開日:2016/04/08
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和え物 山芋 小鉢 梅和え
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つくったよレポート(2件)

  • らっしゅ2127
    らっしゅ2127
    2018/03/24 12:19
    山芋とオクラの梅和え
    オクラ混ぜ忘れ、上からかけました(笑)梅がさっぱりとして他の材料ととても相性良いですね。
  • らつ
    らつ
    2017/09/20 21:17
    山芋とオクラの梅和え
    サッパリ美味しく食べれました!
    ネバネバづくしで健康にもいいですね(^^)

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