茄子とブロッコリーと鶏ミンチのトマトソースパスタ レシピ・作り方

茄子とブロッコリーと鶏ミンチのトマトソースパスタ
  • 約30分
  • 300円前後
colokitchen
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具沢山お腹いっぱいパスタ!!

材料(2人分)

作り方

  1. 1 オリーブオイルを熱し、乱切りにした茄子と鶏ミンチを炒める。
    茄子に火が通ったらトマト缶と粉チーズを入れ煮込む。
  2. 2 トマトソースが少し煮詰まったら、塩こしょうで味を整え、下ゆでしたブロッコリーと茹でたパスタを加える。
    仕上げにお好みで粉チーズをかけて完成!!

きっかけ

具沢山パスタは我が家の定番です。

おいしくなるコツ

茄子をしっかり炒める事。

  • レシピID:1770022445
  • 公開日:2016/01/08
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カテゴリ
トマト系パスタ
関連キーワード
トマト缶 パスタ トマトソース 鶏ミンチ
料理名
茄子とブロッコリーと鶏ミンチのトマトソースパスタ
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