生クリームと卵黄多めのクリーミープリン レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
-
1
卵、卵黄、砂糖を溶きほぐし、温めた牛乳を加える。
こす。
-
2
生クリームを合わせて、容器にいれる。沸騰した蒸し器で、ふたを1cmくらいずらして、強火で2分、弱火で10分蒸す。
※ふたを必ずずらすこと
- 3 竹串を刺してとろっとした塊がついてくれば完成!!
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卵黄でコクアップ!!