秋鮭とポルチーニ茸のクリームパスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ポルチーニ茸と水を合わせ電子レンジで500w1分30秒温める。ポルチーニを取り出してみじん切り。
戻し汁はこす。砂などが混ざっている場合があるので底にたまった汁は捨てる。
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2
玉ねぎを薄切りにしてオリーブオイルでじっくり炒める。角切りにした鮭を加え炒め、１の戻し汁とポルチーニを加え、半分程まで煮詰める。
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3
牛乳、生クリーム、粉チーズを加え、塩こしょうで味付ける。
ゆで上がったパスタを絡めて完成!!
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