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バターナッツかぼちゃのオリーブオイル焼き レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
バターナッツかぼちゃのオリーブオイル焼き
  • 100円以下

バターナッツの甘味、食感を最大限生かした、シンプルなオイル焼き!!!

作り方

  • 1

    このひょうたん型のバターナッツというかぼちゃ。甘味が強く、繊維が少なめなのでスープなどに向いているそうです。

  • 2

    下の膨らんだ部分だけにわたと種が入っています。
    今回使うのは細い部分。

  • 3

    5mmくらいにスライスして、さっと水にくぐらせラップをして柔らかくなるまでレンジで温める。
    オリーブオイルをフライパンに熱し、両面をこんがり焼き、お皿に移してから塩こしょうする。

きっかけ

バターナッツのスープって美味しいけど、バターナッツ自体を美味しく味わってみたかった。

おいしくなるコツ

オリーブオイルは多めに。
皮ごと食べるのが美味しい!!

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
その他の目的・シーン > おつまみ > フライパンだけでおつまみ

レシピID: 1770021954

公開日:2015.08.29

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  • ここげ

つくったよレポート 1件(1人)

  • 2019.11.26

    ちょっと水っぽく感じましたが、美味しくいただきました。
    御馳走様でした(^^♪

    レポートありがとうございます^_^

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
バターナッツかぼちゃのオリーブオイル焼き
料理用途
普段の料理 おつまみ

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