柔らかジューシー！骨付きチキンレッグ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 骨付きチキン 4本
- ☆水 100ｃｃ
- ☆ニンニク（チューブ可） お好みで
- ☆醤油 50ｃｃ
- ☆酒 100ｃｃ
- ☆みりん 100ｃｃ
- ☆砂糖 大さじ1
作り方
-
1
お肉の表や裏をフォークで数カ所刺す。
（味を染みやすくするため） - 2 フライパンで強めの中火でお肉の両面に焼き目を付け、出た油をキッチンペーパーで吸い拭き取る。
-
3
そのままフライパンに☆を全て入れ、蓋をして中火で15分煮る。
ひっくり返してさらに15分煮る。 - 4 少し火を強めてスプーンやおたまで汁をかけながら煮詰めたら完成！
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