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メイン級のおいしさ!!豆腐の照り焼き レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
メイン級のおいしさ!!豆腐の照り焼き
  • 100円以下

ご飯に乗っけてパクパク食べちゃう!
甘辛の照り焼き豆腐!!

作り方

  • 1

    豆腐を3cm幅、厚み2cmくらいに切って、キッチンペーパーに包んで水を切る。

  • 2

    片栗粉を表面にはたき、油を熱してこんがり焼く。

  • 3

    裏返すと裏返して、両面しっかりと焼く。

  • 4

    Aを合わせて煮詰めていく。
    水分がほぼなくなるくらいまで煮詰める。
    皿にもって、玉ねぎのスライスを水にさらし、盛り付け、マヨネーズをかける。
    完成!

きっかけ

豆腐が安い時に買ったものの、メニューが思い浮かばず・・・。照り焼きにしてみた!!

おいしくなるコツ

充填豆腐で作ってみたが、木綿でも絹でもおいしそう!
きっと、木綿や絹のほうが崩れにくく焼きやすい!
片栗粉をはたいたら、すぐに焼くこと。

レシピID: 1770021361

公開日:2015.04.14

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  • sa-tan.

つくったよレポート 4件(4人)

  • 2020.06.20

    タレの味つけ最高です!家族にも好評でしたー。美味しいレシピに感謝です。生の玉ねぎがちょっと苦手な母の為、玉ねぎも一緒に煮てあんかけ風にしてしまいました。

    レポートありがとうございます^_^

    お返事を見る

  • 2020.05.23

    良い色に焼けて味も美味しかった!

    レポートありがとうございます^_^

    お返事を見る

  • 2019.08.23

    少食の子供がパクパク食べました。とても美味しかったです。今回は乗せていませんが、新タマネギの季節が楽しみです。

    レポートありがとうございます^_^

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  • 2015.06.16

    とっても美味しく頂きました(^^)

    すっごく美味しそうですね!!お腹すいてきちゃいました☆
    いつもレポートありがとうございます^ ^

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
メイン級のおいしさ!!豆腐の照り焼き
料理用途
普段の料理
関連キーワード
豆腐照り焼き揚げ豆腐

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