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素材を味わう!カボチャとチーズのコロッケ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
素材を味わう!カボチャとチーズのコロッケ
  • 300円前後

とろーりチーズが美味しい!!カボチャの甘みを味わうコロッケ。

作り方

  • 1

    カボチャを一口大に切り、柔らかくなるまでレンジで温め、フォークで潰す。熱いうちに塩こしょうして、冷ます。

  • 2

    チーズを2cmくらいに切り、カボチャで包む。カボチャが手に付くようなら、薄力粉を手につけて包む。
    薄力粉、卵、パン粉の順に付け、油で表面をカリッとあげる。
    完成!!

きっかけ

カボチャがある、チーズがある。
コロッケにしよう!!

おいしくなるコツ

いろいろ味を付けずに、カボチャの本来の味を楽しむという名目の手抜き料理。
ちゃんと冷ましてから包むこと。揚げること。

レシピID: 1770021287

公開日:2015.03.31

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料理名
素材を味わう!カボチャとチーズのコロッケ
料理用途
普段の料理 おつまみ

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