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簡易!!イチゴジャムから作るイチゴソース レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡易!!イチゴジャムから作るイチゴソース
  • 100円以下

煮詰め過ぎ注意!!とりあえずの簡単ソース。
レモン汁を入れるので爽やかさが増す。

作り方

  • 1

    レモン汁以外を鍋に入れ弱火で煮詰める。

  • 2

    とろっとしたソースにしたいので、長めに煮詰めて、レモン汁を入れる。

  • 3

    レモン汁を入れたらさらに固まり、冷やすとさらに固まるので、もうちょっととろみがあった方が良いなと思うくらいで火を止めること。

きっかけ

ちょっとだけイチゴソースが欲しいんだよね。
イチゴ買ってくるまではしなくてもいいんだよねってときに。

おいしくなるコツ

作りたい濃度の2歩前くらいに火を止めること。

レシピID: 1770021267

公開日:2015.03.29

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