やぶれにくい☆簡単錦糸卵 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 片栗粉と水をボウルに入れ、よく混ぜる。
- 2 1に卵を加え、白身を切るようによく混ぜる。
- 3 フライパンにサラダ油（分量外）をひき、弱めの中火にかける。
- 4 3に卵液を少し入れ、全体に火が通って表面が乾いてきたらひっくり返す。
- 5 4をまな板の上にひっくり返し、冷ます。
- 6 残りの卵液も同様に焼いて冷ます。
- 7 焼けた薄焼き卵を、お好みの長さと幅に切る。
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- カテゴリ
- 薄焼き卵
- 料理名
- 錦糸卵
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ねこななこ2020/03/03 20:58
やぶれずキレイにできました！ちらし寿司に使います。 -
るもちゃん2019/08/26 17:01
美味しくいただきました！
ありがとうございました✨ -
マリン775972018/05/01 18:49
片栗粉のお陰で、きれいに焼けました。ありがとうございました。 -
TOMOMI99682017/06/26 22:51
ちらし寿司用に作りました(^^)
ごちそうさまでした☆
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