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野菜たっぷり!!宮古そば(沖縄そば) レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
野菜たっぷり!!宮古そば(沖縄そば)
  • 500円前後

宮古そばパックを使った野菜たっぷりそば!!

作り方

  • 1

    キャベツざく切り、ニラ3cm幅、豚肉3cm幅に切る。

  • 2

    フライパンに油を熱し豚をさっと炒め野菜を入れ高温で炒める。

  • 3

    野菜がしっとりしたら真ん中をあけ、溶き卵を入れ、炒り卵を作る。

  • 4

    野菜と肉と炒り卵を全体に混ぜ合わせたら、塩こしょうする。

  • 5

    麺をゆで、添付だしの素を湯で伸ばし、麺を入れ野菜をのせる。
    完成!!

きっかけ

沖縄そば食べたい!!
チャンプルも食べたい!!
のせよう。

おいしくなるコツ

お好みでコーレーグースをかける。
島唐辛子の泡盛漬け、旦那さんはこれが大好き。

レシピID: 1770021071

公開日:2015.03.01

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