ごぼうが良い味!!卵とろとろ中華スープ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
ごぼうをナナメ薄切りにして、水にさらす。
水を切ってごま油で炒める。 -
2
しんなりしたら水、酒、中華だし、塩こしょうを入れて煮る。
あくを取る。 -
3
柔らかくなったら水溶き片栗粉でとろみをつけて、溶き卵でかき玉にする。
完成!!
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