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サクサク?ほくほく?時間次第!長芋の唐揚げ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 長芋

    150g

  • 唐揚げ粉(水で溶かないタイプ)

    まぶせるくらい

  • 揚げ油

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
サクサク?ほくほく?時間次第!長芋の唐揚げ
  • 100円以下

揚げ時間はお好みで、短時間で表面カリッと中サクサク!!じっくり揚げればほくほくに!!

作り方

  • 1

    長いもの皮を剥いて1cm幅に切る。
    バットに薄く唐揚げ粉をしいて長いも入れて、上からも唐揚げ粉を振る。

  • 2

    まんべんなくまぶす。

  • 3

    余分な唐揚げ粉をはたいて油でじっくり揚げる。
    完成!!

きっかけ

鳥取県に旅行に行ったときの居酒屋で頼んで感動した長いもの唐揚げを自宅で再現!

おいしくなるコツ

粉をまぶしたら早めに揚げないと、長芋から水分が出てきてべちゃべちゃになる。

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
簡単料理・時短 > 簡単おつまみ

レシピID: 1770020836

公開日:2015.01.31

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つくったよスタンプ 2件

おいしかった 1

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  • ちゃー0826
簡単だった 0

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節約できたよ 1

最近スタンプしたユーザー

  • maru120623

つくったよレポート 1件(1人)

  • 2018.04.04

    お弁当にも入れられるように
    少し小さめに作りました!
    美味しかったです♪
    リピ決定です(*^^*)
    素敵なレシピありがとうございました!

    レポートありがとうございます^_^

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
サクサク?ほくほく?時間次第!長芋の唐揚げ
料理用途
普段の料理 おつまみ
関連キーワード
長芋からあげ

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