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炊飯器で簡単!!タイ米のおいしい炊き方 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2〜3人分

  • タイ米

    2合

  • 2合

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
炊飯器で簡単!!タイ米のおいしい炊き方
  • 300円前後

触らない!!浸水しない!!早炊き!!
この3つだけで炊飯器でおいしいタイ米が炊けちゃう!

作り方

  • 1

    炊飯釜にタイ米を入れる。長粒種なので長くて固い印象。表面はツルツルしている。
    表面にぬか層がないそうです。

  • 2

    静かに水を入れて傾けて水を通す。
    ※本当は無洗米だが、輸入米に変わりはないのでさっと水通す。
    ぬか層がないので洗う必要なし。

  • 3

    お湯or水を米と同量入れる。我が家は水。
    必ず早炊きで炊飯する。
    ※浸水はしないこと。むしろ水を入れたら早く炊くこと。

  • 4

    炊きあがり10分蒸らす。
    完成!!
    いつものごはんと同じようにほぐしてよそう。

きっかけ

もっと手軽に簡単にタイ米食べたい!!

おいしくなるコツ

触らない!!浸水しない!!早炊き!!
濁らないようにすること。
濁って出てきたのはタイ米のうまみ。流さないこと。
タイの香り米・ジャスミンライスの最高級ブランド「ゴールデンフェニックス」我が家はこれをリピ買い。

登録されているカテゴリ

料理:
ご飯もの > その他のごはん料理

レシピID: 1770020820

公開日:2015.02.03

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関連情報

料理名
炊飯器で簡単!!タイ米のおいしい炊き方
料理用途
普段の料理
関連キーワード
タイ米ガパオタイカレー

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