きのこたっぷり！ヘルシーデトックススープのもと レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
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1
えのき、しめじ、玉ねぎ、キャベツ、白菜、を1cm角に切る。
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2
鍋に１、水、を入れて火にかける。
※鍋からあふれる程の野菜に対して水が少なく感じるが、その方が美味しくなる。
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3
沸騰したら中華だしと鶏胸ミンチ、すりおろしたしょうがを入れる。
20分くらいぐつぐつ煮る。
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4
A 豆乳味噌味アレンジ
お玉２杯のデトックススープのもとに、豆乳、味噌を加える。
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5
B キムチ鍋味アレンジ
お玉２杯のデトックススープのもとに、キムチ鍋のもとを加える。
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冷蔵庫で１週間はもつので、これをベースに豆乳+味噌や、キムチ鍋のもとなど、毎回味を変えながら飽きる事なく食べられる。