葉っぱも使います セロリ焼売 レシピ・作り方
材料（２～４人分）
- 豚挽き肉 200g
- たまねぎ 小1/2
- セロリ（上の葉の部分） 1/4～1/2本
- （セロリについては材料欄参考）
- 塩 小さじ1/4
- 片栗粉 大さじ1
- 焼売の皮 1パック
- 日本酒 小さじ2
作り方
- 1 セロリを葉の部分も一緒にみじん切りにして、微妙の塩（分量外）をまぶしておく
- 2 たまねぎを細かいみじん切りにする
- 3 豚挽き肉に塩を加えて粘りが出るまで混ぜる
- 4 日本酒を入れて混ぜる
- 5 たまねぎを入れて混ぜる
- 6 セロリを搾って水分を出してから混ぜて、最後に片栗粉を入れて混ぜ合わせて、2時間くらいおく
- 7 シュウマイの皮に包んで、4分くらい蒸して出来上がり
-
8
【参考】
セロリは葉の部分をあわせて、見た目で肉の1/3～1/2くらいの量で
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- セロリシュウマイ
ブラックはやて
あんまり簡単＆やさしいとはいえないレシピが多いですけど、時間はかからないようにします。
ここに書き切れなかったレシピを考えたときのことなどを、アメブロに書いてみました。
タイトル
「楽天レシピのうら話 裏というこほどのことはないですけども…」
http://ameblo.jp/jo-002551/
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
セロリ好きなら是非