やわらかい白菜が美味！鶏白菜のミルク煮♪ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
-
1
白菜は白い部分は斜め切り、葉っぱの部分は4ｃｍほどにカット。
鶏肉は一口大に切ります。 - 2 深めのフライパンにサラダ油（大さじ1）をひき、白菜の白い部分、鶏肉、白菜の葉っぱの部分を順に入れ炒めます。
- 3 ○印の調味料を順に入れ、湯または水をひたひたに（200ｃｃほど）入れ、白菜がくたくたになるくらい煮込みます。
-
4
ボールに☆印をあわせ泡だて器で混ぜます。
それをフライパンに注ぎいれ混ぜながら煮ます。
とろみがついたらでき上がり。
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- カテゴリ
- 白菜のクリーム煮
- 料理名
- シチュー
chacoxcha
ものぐさなので簡単な料理だけです^^;
ちょっと好みがマニアックかも...
基本的に味付けは量や大きさを見て、適当に入れてます。
適当って「いいかげん」じゃなくて「ちょうど好い加減」のことです。
味って「ここにこれくらい入れればこんな味」って想像することだと思うんです。
あとは「手軽な材料」を使います。
手に入れにくい材料は高額だし^^;
節約できて簡単でおいしかったら言うことなし！
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