しめじとむかごの煮物 レシピ・作り方
材料（４人分）
- ムラサキしめじ 10本
- むかご 半カップ
- 塩 少々
- 醤油 大さじ１
作り方
- 1 ムラサキしめじはよく洗って、一口サイズに切る
- 2 平たいなべにむかごをいれて、ひたひたの水も加えて火にかける
-
3
5分ほど煮たら、しめじを加えて、塩、しょうゆで味をつける
数分煮たら完成
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