玉ねぎと間引菜のソテー レシピ・作り方
材料（４人分）
- 小松菜、ほうれん草、冬菜などの間引き菜 ボール一杯
- 玉ねぎ 1個
- 塩 少々
- 醤油 小さじ１
- 菜種油 少々
作り方
- 1 玉ねぎを薄切りにして、間引菜はざく切りにする
- 2 中華鍋に油をひいて、玉ねぎを塩をふって炒める
- 3 玉ねぎがしんなりしたら、１の菜っ葉をいれて、全体炒める
- 4 菜っ葉がしんなりしたら、醤油をまわしいれて、完成
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