フライ苦手も解消、簡単万能！フライにバッター液 レシピ・作り方

作り方

1. 1 卵をしっかり溶いておく
   ○を袋に入れしゃかしゃか振っておく
   ボールに○を入れ泡だて器でわしゃわしゃ混ぜた後に、別容器で溶き卵を用意しておいてもOK
   
   必ず別々に用意する

   

2. 2 溶き卵に○と◎を入れ小麦粉がなじむまで混ぜる、あまり混ぜ過ぎないように

   

3. 3 揚げる食材にバッター液をつけパン粉をまぶして揚げる
   
   揚げる食材とパン粉、揚げ油は分量外
   
   エビフライ10本、豚バラ爪楊枝串20本

   

4. 4 オニオンフライ、たまねぎ2個分
   
   少し余ったので魚肉ソーセージも揚げました

   

5. 5 コロッケ14個で余らず

   

6. 6 完成画像のズッキーニ1本とマカジキ2切れのフライ
   余ったのでまた魚肉ソーセージも揚げました

   

7. 7 タルタルソースはこちら
   
   市販の漬物で簡単に♪我が家のタルタルソース3種
   http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1770019795/

   

8. 8 完成量目安は、市販のとんかつ用の豚肉3～4枚分くらい
   
   多いよ！そんなに食べないよ！って余ったら翌日のお弁当に