高野豆腐と青唐辛子のカレー煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 高野豆腐 2枚
- 青唐辛子 2本
- ガラムマサラ 大さじ１
- 塩 小さじ１
- 醤油 少々
作り方
- 1 高野豆腐はもどして、縦に長く切る
- 2 フライパンに油をひいて、１を並べいれて炒める
-
3
半カップの水をいれて、ガラムマサラと塩をふり、青唐辛子を小さく刻んだものを加えて混ぜる
醤油で味を整えて煮きったら、完成
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