手羽元のトマト缶煮込み 舞茸入り♪（圧力鍋使用） レシピ・作り方
材料（２人分）
- 手羽元 １０個
- にんじん 半分
- 舞茸 一房
- タマネギ 半分
- 塩こしょう 少々
- にんにくパウダー 少々
- トマト缶（カルディのものがおすすめ＾＾） １缶
- コンソメ 小さじ１程度
作り方
- 1 にんじん、タマネギ、舞茸を食べやすい大きさに切る。
- 2 圧力鍋に手羽元を入れ、焼く。なじんできたら塩こしょう、にんにくパウダー、タマネギを入れさらに焼く。気になる方は油を入れてからやってもOKです。
- 3 にんじんを舞茸を上に乗せ、上からトマト缶をかける。トマト缶を洗うついでにごく少量の水も入れる。
- 4 材料を平らになるようになじませる。そこまでしずめようとしなくても大丈夫です。
- 5 圧力鍋で圧力をかけ、しばらくほおっておく。食べる直前になったら弱火にかけコンソメで味をととのえ完成！
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はなまる子♪2017/10/29 17:50
こんにちは(*´ω｀) 台風でお買い物に行けないのであるもので作りましたｗ トマト缶は常備しているので助かりました。パクパク完食～美味しかったです＾＾*
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