煮びたしなすのしそ和え レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 なすはヘタをむいて、縦半分に切り、２～３等分する
- 2 平たい鍋に１をいれて、ひたひた弱の水をいれて火にかける
-
3
沸騰したら火を弱め、10分ほど煮たら、醤油をいれてさらに2分ほど煮る
千切りにしたしそをあえて、完成
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