タレが固まらない大学芋★お家で作ると安上がり レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 さつまいもをよく洗い食べやすい大きさに切り水につけておく。
- 2 油を170度くらいに熱した鍋に水気を切ったさつまいもを入れ揚げる。
- 3 別の鍋に砂糖、ハチミツ、しょうゆ、みりんを入れ煮たたせ沸騰したら2のさつまいもを入れて絡ませる。
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4
全体に絡んだら器に盛り黒ゴマをかけて出来上がり。
関連情報
- カテゴリ
- さつまいも
- 料理名
- 大学芋
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