丸いフライパンでふんわりだし巻き玉子♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 卵、白だし、マヨネーズをボウルに入れて混ぜる。マヨネーズは混ざりきらなくてOK！

   

2. 2 油をフライパンに入れて、中火にかけ、１で混ぜたものを半量入れる。フライ返しでたたむ。フライ返しをなるべく並行にするとやりやすいです。

   

3. 3 一回目の巻きが完了。ここで、思い切って縦に真っ二つ（笑）次がやりやすくなります。

   

4. 4 写真のように、残りの１で混ぜたものをすべて入れ、卵の下に火が通ったらフライ返しでくるくる巻く。卵が横からもれたりしますが、巻きこんでぐるぐる。

   

5. 5 大きいだし巻きが二個できました。お弁当に入れる場合はしっかり火を通してください。

   

6. 6 フライ返しで切ります。端数は自分で食べたり、朝ごはんで食べたり。

   

7. 7 お弁当に入れたり、お皿に盛ったりして完成♪