激うま！簡単！ごはんが進むゴーヤ肉炒め♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ゴーヤの処理をする。縦半分に切り、中のわた、種をとる。わたはそこまで一生懸命とらなくても大丈夫ですよ！薄さ２ｍｍくらいに切っていく。ボウルに入れ、塩を入れてもむ。１０分ほど放置。
- 2 卵をお皿にといておく。フライパンにごま油を入れ、豚肉に火をとおす。火がだいたい通ったら火を止め、ゴーヤを軽く水で洗って、入れ、炒める。
- 3 ゴーヤがしんなりしてきたら、焼き肉のたれを入れ、なじませる。最後に卵を入れ、火を通しまぜて完成！
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大絶賛で夏になると必ずつくります♪