こごみと玉ねぎのソテー レシピ・作り方
材料（４人分）
- 玉ねぎ 1個
- こごみ ボール一杯
- ゆずこしょう 小さじ１/２
- 醤油 小さじ１
- 菜種油 少々
作り方
- 1 玉ねぎは薄切りにして、ここみはざく切りにする
- 2 中華鍋に油をひいて、玉ねぎを中火で炒める
- 3 しんなりしたらこごみと、半カップの水をいれて、ふたをして5分蒸し焼きにする
- 4 ゆずこしょうと醤油を全体にいれて、よくまぜて完成
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