高野とネギのスープ煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 高野豆腐 2枚
- 小ネギ 半束
- ブイヨン 1袋
- 醤油 少々
作り方
- 1 高野豆腐はもどしてから一口大に切る
- 2 平たい鍋に１と１Cの水とブイヨンをいれて火にかける
- 3 醤油をまわしいれ、強火のままほとんど煮汁がなくなってきたら、きざんだ小ネギをちらして、煮きる
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