具沢山のたきこみごはん レシピ・作り方

具沢山のたきこみごはん
*和土*
*和土*
戸棚の整理に

材料(10人分)

作り方

  1. 1 切干大根とひじきはもどして、食べやすいサイズに切る

    れんこんとにんじんは小さく切り、ゆずの皮はみじん切りにする
  2. 2 鍋に1と研いだ米と塩をいれて、1升4合の水をいれて、火にかける
  3. 3 沸騰したら中火で5分、弱火で50分炊き、火からおろす

    15分むらして、味をみて醤油で整える

きっかけ

よるごはんに

  • レシピID:1770017424
  • 公開日:2014/02/01
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