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豚肉とじゃがいものガーリック炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料（4人分）

  • じゃがいも

    4こ

  • 豚コマ肉

    150g-200g

  • ニンニク

    2かけ

  • 塩コショウ

    2-3ふり

  • しょうゆ

    小さじ1

  • サラダ油

    大さじ1

  • バターマーガリンでも

    大さじ1

  • パセリのみじん切り

    ひとつまみ

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
豚肉とじゃがいものガーリック炒め

ニンニクの香りで食欲増します！！

作り方

  • 1

    じゃがいもの皮をむきうす切りにし下ゆでし水をきっておく。ニンニクはうす切りにする。

  • 2

    フライパンにバター、サラダ油を熱しニンニクを炒め香りが付いたらじゃがいもを入れて炒める。

  • 3

    じゃがいもが透き通ってきたら豚コマを加え塩コショウで好みの味に調節する。

  • 4

    しょうゆを加え全体に火が通ったら器に盛ってパセリを、のせて出来上がり★

きっかけ

ニンニクでスタミナアップ！！

おいしくなるコツ

ニンニクを焦がさない様に炒めること。ゆっくり香りを出すとより美味しいです。

レシピID: 1770017388

公開日：2014.01.28

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2014.06.15

    簡単に美味しく出来て良かったです(^^)

    いいね

    レポありがとうございます。
    いくら美味しくても簡単じゃないと！！ぜひまた作ってくださいね。

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料理名
豚コマとじゃがいものガーリック炒め

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