マコモダケのそぼろあんかけ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 マコモダケは皮をむいてフードプロセッサーでにんにくといっしょに粉砕する
- 2 フライパンに油をひいて1と塩を加え、1Cの水をいれてふたをして5分ほど煮る
-
3
片栗粉を2倍水でといて2に加え、とろみをつける
しょうゆをふりかけて、味を整える
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