ジャガイモのピリ辛和え レシピ・作り方
材料（４人分）
- ジャガイモ 小粒20個
- 青唐辛子の醤油漬け 少々
- 中濃ソース 大さじ２
作り方
- 1 ジャガイモは皮をむいて、二口大に切る
- 2 平たい鍋にいれて、ひたひた弱の水をいれて、強火にかける
- 3 沸騰したら中火にかえ、15分ほど煮てやわらかくなったら、ソースと唐辛子の醤油漬けを加えてさらに水気がなくなるまで煮詰める
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